Kue Keping Coklat (Resep Original Nestle)

Bikin kue keping coklat gampang juga. Biarpun di supermarket juga gak mahal-mahal amat, tapi dasar 'restless' ya bikin sendiri saja...

 

 Bahan:

2 1/4 cup all purpose-flour (tepung terigu all purpose)

1 sendok teh baking soda

1 sendok teh garam

1 cup mentega/margarin, dicairkan sedikit (kalo pake yang blok)

3/4 gula pasir

3/4 brown sugar (gula pasir semua juga ok kalo gak ada brown sugar)

1 sendok teh vanilla exract (panili)

2 telor

2 cup keping coklat (mo lebih banyak atau sedikit, tergantung selera)

Cara:

- Oven dipanaskan 375 derajat F (191 C kata converter :).

- Campur tepung, baking soda dan garam di wadah kecil.

- Di wadah lainnya kocok mentega, gula dan panili sampai 'creamy'.

- Masukkan telor satu persatu sambil terus dikocok.

- Masukkan campuran tepung, baking soda dan garam sedikit demi sedikit.

- Masukkan keping coklat dan campur dengan menggunakan sendok.

- Untuk gampang dibentuk, adonan dimasukkan dulu ke kulkas lebih kurang 30 menit.

- Bentuk adonan (pake tangan atau sendok juga boleh :)

- Panggang lebih kurang 10-12 menit sampai berwarna kecoklatan.

- Dinginkan